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Wie man aus Mondschein, Wodka, Alkohol, Agave, Kaktus und Aloe Vera köstlichen Tequila zu Hause zubereitet: ein schrittweises Rezept

Tequila zu Hause zuzubereiten ist einfach.

Tequila ist ein mexikanisches Nationalgetränk. Auf eine andere Weise wird es Mezcal genannt.

  • Die Hauptzutat in Tequila ist blaue Agave. Dickichte dieser Pflanze in Mexiko sind allgegenwärtig.
  • Die Einheimischen dieses Landes wissen, wie und wann man Agavenblätter schneidet, damit sie fleischig sind und sich in ein starkes Getränk verwandeln.
  • Wir erklären Ihnen, wie Sie die Agave für die Herstellung von Tequila in unserem Land ersetzen können.
  • Schließlich haben wir diese Pflanze nicht, aber es gibt andere grüne Kulturen, die einen ähnlichen Geschmack haben, und wenn ein Mensch kein Feinschmecker ist, kann er echten Tequila nicht von Nachahmung unterscheiden.

Wie man aus Mondschein zu Hause leckeren Tequila macht: ein schrittweises Rezept

Mondschein-Tequila

Es gibt keine riesige mexikanische Agave wie in Mexiko in unserem Land. Aber unsere Landsleute haben andere Rohstoffe für die Herstellung von Tequila verwendet: Aloe Vera und amerikanische Agave, die auf unseren Fensterbänken wachsen.

  • Aloe kommt in fast jedem Haus vor, und viele Menschen züchten auch Agaven, und wenn Sie hinsehen, können Sie sie finden.
  • Hausgemachte Handwerker stellen aus Mondschein und Aloe eine Tequila-Imitation her, da der mexikanische Tequila eine Stärke von 55 Grad hat und reiner Mondschein ein ausgezeichneter Ersatz für die Alkoholzutat in diesem Getränk ist.

Hier ist ein schrittweises Rezept:

  • 150 g Agaven- oder Aloe-Blätter waschen und fein hacken. Legen Sie sie in ein 3-Liter-Glas.
  • Einen Esslöffel Zucker mit einer Folie in dasselbe Glas geben. Es ist notwendig, übermäßige Bitterkeit von grünen Blättern zu entfernen.
  • Gießen Sie Zucker und gehackte Blätter mit Mondschein oben auf die Dose. Den Deckel schließen und gut schütteln, um die Zuckerkristalle aufzulösen.
  • Stellen Sie das Gefäß 14 Tage lang an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur.
  • Abgießen, abfüllen und mit Salz und Limette trinken. Sie können Limette durch Zitrone ersetzen.

Es ist wichtig zu wissen: Wenn Sie das Glas in 2 Wochen erhalten, hat Ihr hausgemachter Tequila eine grünliche Farbe. Wenn Sie möchten, dass das Getränk transparent ist, können Sie die Dose auf das Fenster stellen. Wenn Sie auf Licht bestehen, ist die Farbe des Getränks transparent und der Geschmack ist der gleiche wie bei einer Tinktur im Dunkeln.

Viele Heimwerker verwenden eine andere Methode, um ein Getränk nach dem Aufguss aufzuhellen. Sie verdünnen das grüne 1x1-Getränk mit Wasser und destillieren es erneut. Aber viele Leute behaupten, dass nach solchen Manipulationen Geschmack und Aroma verloren gehen.

Aloe Vera

Denken Sie daran: Aloe ist eine Pflanze mit verschiedenen medizinischen Eigenschaften. Es gibt Kontraindikationen für die Verwendung. Beispielsweise ist es Menschen mit vielen Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen nicht gestattet, Aloe in irgendeiner Form zu verwenden. Durch den Zusatz von Alkohol werden die Eigenschaften dieser Pflanze noch deutlicher. Seien Sie daher vorsichtig und bereiten Sie Tequila aus dem im Laden gekauften Konzentrat besser zu, wenn es irgendwelche Krankheiten zum Verschlucken gibt.

Es gibt ein anderes Rezept für die Herstellung von Tequila mit einem speziellen Konzentrat, das im Handel erhältlich ist.

Hier ist das Rezept:

  • Mischen Sie das Konzentrat mit Mondschein in dem auf dem Etikett angegebenen Verhältnis.
  • Bereiten Sie nun ein Drei-Liter-Glas vor. Eichenhackschnitzel (Sägemehl) auf den Boden legen.
  • Gießen Sie die verdünnte Mischung aus Konzentrat und Mondschein und bestehen Sie darauf, 2 Wochen.
  • Dann abseihen und verzehren.

Selbst ein Kenner wird den Geschmack dieses Getränks nicht vom Geschmack eines echten mexikanischen Tequilas unterscheiden können.

Wie man aus Wodka, Alkohol und Aloe Vera leckeren Tequila macht: ein schrittweises Rezept

Tequila aus Wodka oder Alkohol

Oben wurde beschrieben, wie man Tequila aus Aloe Vera und Mondschein oder Konzentrat und Mondschein herstellt. Aber Sie können dieses Getränk aus Wodka oder Alkohol und Aloe Vera machen. Die Kochtechnik ist die gleiche wie bei Mondschein.

Schritt für Schritt Rezept für Wodka und Aloe Vera:

  • 150 g Aloe-Blätter waschen und fein hacken. Legen Sie sie in ein 3-Liter-Glas.
  • Fügen Sie 3 Teelöffel Zucker mit einer Folie zum gleichen Glas hinzu. Es ist notwendig, übermäßige Bitterkeit von grünen Blättern zu entfernen.
  • Gießen Sie Zucker und gehackte Blätter mit Wodka auf die Oberseite des Glases. Den Deckel schließen und gut schütteln, um die Zuckerkristalle aufzulösen.
  • Stellen Sie das Gefäß 14 Tage lang an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur.
  • Abgießen, abfüllen und mit Salz und Limette trinken. Sie können Limette durch Zitrone ersetzen.
Tequila aus Wodka

Schritt für Schritt Rezept aus Alkohol und Aloe Vera:

  • 96% iger Alkohol muss zuerst mit sauberem, gefiltertem oder gekochtem Wasser zur Hälfte verdünnt werden. Dann ist die Zubereitungstechnik dieselbe wie bei der Zubereitung von Tequila aus Wodka.
  • 150 g Aloe-Blätter waschen und fein hacken. Legen Sie sie in ein 3-Liter-Glas.
  • Fügen Sie 3 Teelöffel Zucker mit einer Folie zum gleichen Glas hinzu. Es ist notwendig, übermäßige Bitterkeit von grünen Blättern zu entfernen.
  • Gießen Sie Zucker und gehackte Blätter mit der erhaltenen alkoholischen Lösung aus Alkohol und Wasser oben in das Glas. Den Deckel schließen und gut schütteln, um die Zuckerkristalle aufzulösen.
  • Stellen Sie das Gefäß 14 Tage lang an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur.
  • Abgießen, abfüllen und mit Salz und Limette trinken.

Aber köstlicher Tequila kann nicht nur aus Aloe-Blättern zubereitet werden, sondern, wie oben erwähnt, aus amerikanischer Agave, die in vielen Häusern auf Fensterbänken wächst.

Wie man köstlichen Agaventequila macht: ein schrittweises Rezept

Agave mexikanisch

Wenn Sie immer noch amerikanische Agaven gefunden haben, bereiten Sie Tequila zu, um Ihre Freunde oder Verwandten mit dem einzigartigen Geschmack dieses Getränks zu überraschen.

  • Die Mexikaner füllen die echte Agave in einen Autoklaven, um den enthaltenen Zucker zu erhalten, der sich bei Einwirkung von Stärke in eine alkoholhaltige Substanz verwandelt.
  • Dann wird das erhaltene Rohmaterial zur weiteren Fermentation gelegt, um Tequila zu erhalten.
  • Zu Hause funktioniert es nicht, den gesamten technologischen Prozess zu wiederholen, da es keine notwendigen Geräte und Rohstoffe gibt.
  • Aber Sie können versuchen, aus Agave, die in vielen Häusern wächst, ein Getränk zu machen.

Hier ist ein schrittweises Rezept für die Zubereitung von köstlichem Agaventequila:

  • Um ein Getränk zuzubereiten, muss der Kern der Pflanze entnommen werden. Dies bedeutet, dass sie groß sein und mehrere Jahre lang wachsen muss.
  • Der Kern wird zerkleinert und mit 1 Esslöffel Zucker gefüllt.
  • All dies wird in ein Glas gegeben, mit Wodka übergossen und 2 Wochen lang darauf bestanden.
  • Dann abseihen und verzehren.

Es ist wichtig zu wissen: Denken Sie daran, dass die Eigenschaften einer Pflanze beim Mischen mit Wodka, Alkohol oder Mondschein um ein Vielfaches zunehmen. Daher muss Agave ein echter Amerikaner sein. Wenn Sie auf eine gekreuzte Blume mit einer anderen Ernte stoßen, erhalten Sie möglicherweise eine Mischung, die für die menschliche Gesundheit gefährlich ist. Daher ist es für die Zubereitung von Tequila besser, ein spezielles Konzentrat zu verwenden, das in einem Geschäft gekauft wurde, oder in extremen Fällen Aloe Vera.

Wie man aus einem Kaktus leckeren Tequila macht: ein schrittweises Rezept

Cactus Opuntia ficus-indica

Russische Handwerker hatten sogar ein Rezept für die Herstellung von Tequila aus einem Kaktus. Sie müssen eine bestimmte Art aus der Kakteenfamilie verwenden - dies Opuntia ficus-indicasie - "Kaktusfeige Indianer"sie ist -"Indianer Abb".

  • Diese Pflanze wächst auch in Mexiko, kann aber im Mittelmeer gefunden werden und wächst viel. auf der Krim.
  • Professionelle Botaniker und normale Menschen - Liebhaber von Grünflächen auf den Fensterbänken pflanzen diese Blume sogar zu Hause.
  • Es werden Früchte verwendet, nämlich Gulki auf großen runden und stacheligen Kaktusblättern.

Hier ist ein schrittweises Rezept für die Herstellung eines köstlichen Tequila aus einem Kaktus:

  • 150-200 Gramm "Feigenkaktus Birne" schälen und fein hacken. Die geschnittenen Stücke in ein 3-Liter-Gefäß geben.
  • Gießen Sie 1 Esslöffel Zucker und kneten Sie alles mit einem Löffel, um sich aufzulösen.
  • Gießen Sie die geschnittenen Kaktus- und Zuckerstücke mit Wodka auf die Oberseite des Glases und legen Sie sie an einen dunklen Ort.
  • Nehmen Sie am nächsten Tag das Glas heraus und schütteln Sie es gut, um den Zucker aufzulösen. Nehmen Sie den Behälter wieder an einem dunklen Ort ab und entfernen Sie ihn nicht, damit das Getränk nicht trübe wird.
  • Nach 3 Wochen das Getränk und die Flasche abseihen.

Einige überraschen die Gäste mit hausgemachtem Tequila, andere behandeln Mandelentzündungen und stärken die Immunität. Aber denken Sie daran, dass Allergien, schwangere Frauen, Menschen mit Herz-, Leber-, Nieren- und anderen chronischen Erkrankungen, dieses Getränk nicht empfohlen wird. Dies kann gesundheitsschädlich sein!

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